무더운 여름날 땀을 뻘뻘 흘리고 한잔 마시는 주스, 당이 떨어졌을 때 냉장고에서 시원하게 한병 꺼내서 마시는 주스, 아마 주스를 싫어하는 사람은 별로 없을 겁니다. 심지어 건강주스니 ABC주스니 무슨 주스니 하면서 선풍적인 인기를 끌고 있는데요 정말로 주스는 건강에 도움이 될까요? 

당신은 유리컵에 무엇을 담습니까?

누구라도 크고 시원한 주스 한 잔을 즐기지 않습니까? 색깔도 선명하고 맛도 달고 몸에도 좋아 보이게 생겼습니다.하지만 그렇게 대단하지 않다고 일부 영양사들은 말합니다. 가장 좋은 종류의 주스가 어느 정도의 영양소를 제공해주기야 하겠지만 최악의 주스는 액체 사탕보다 거의 다를 바가 없습니다. 우리는 차이점만 알면 됩니다.

최고의 선택 야채 주스

야채를 섭취하면 편리하고 좋습니다. 토마토 주스의 리코펜은 전립선암 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 비트 주스는 혈압을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다. 과육 야채 주스에는 약간의 섬유질이 있습니다(그러나 생야채만큼 많지는 않습니다) 섬유질은 배고픔을 줄여줍니다. 또한 일반적인 과일 주스보다 설탕과 칼로리가 훨씬 적습니다. 그렇긴 해도 나트륨을 확인하거나 저염 버전을 선택하십시오.

최악의 선택 칵테일 주스

칵테일, 주스 맛 음료 및 주스 음료 라는 용어에 주의하십시오. 이러한 제품의 대부분은 소량의 실제 주스만 있습니다. 그들의 주요 성분은 일반적으로 물, 소량의 주스 및 고과당 옥수수 시럽과 같은 일부 유형의 감미료입니다. 영양학적으로 이러한 음료는 대부분의 청량음료와 유사합니다. 설탕과 칼로리는 풍부하지만 영양소는 낮습니다. 물이 더 나은 선택입니다.

100% 과일 주스의 딜레마 감미료가 첨가되지 않은 순수한 과일 주스는 어떨까요?

100% 과일 주스가 비타민 C와 칼륨과 같은 영양소의 좋은 공급원이라는 것은 사실입니다. 문제는 너무 많은 주스가 설탕과 칼로리의 추가 공급원이 될 수 있다는 것입니다. 주스에는 생과일과 동일한 섬유질과 식물성 영양소가 포함되어 있지 않습니다. 그렇기 때문에 많은 전문가들은 하루에 주스 한 컵을 섭취할 것을 권장합니다 좋은 선택: 석류 주스 하루에 주스 한 잔만 마실 예정이라면 좋은 주스로 만들고 싶습니다. 따라서 어떤 주스가 한 모금당 가장 큰 영양 효과를 제공하는지 알아보십시오. 석류 주스가 목록 상위에 있습니다. 설탕과 칼로리가 높지만 항산화제라고 불리는 많은 유익한 영양소를 제공합니다. 사실 석류즙의 항산화력은 적포도주나 녹차보다 큽니다.

건강한 선택 크랜베리 주스

크랜베리 주스에는 면역 체계에 필요한 비타민 C가 들어 있습니다.

무가당 크랜베리 주스를 마시는 것도 요로 감염을 유발하는 박테리아 축적을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강한 선택 아사이 베리 주스

아사이 주스는 남미에서 발견되는 베리로 만들어집니다. 아사이 펄프는 크랜베리, 블랙베리, 딸기 또는 블루베리보다 항산화제 농도가 더 높은 것으로 이야기됩니다.

건강한 선택 적포도 주스

적포도주는 적당히 마시면 심장에 좋다는 말을 들어본 적이 있을 것입니다. 적포도 주스도 마찬가지입니다. 적포도 주스에는 플라보노이드와 레스베라트롤이 있습니다. 핵심은 레드 와인과 주스가 포도 전체(씨앗, 껍질 등)로 만들어진다는 것입니다. 그러나 과일 자체에서 얻을 수 있는 섬유질은 얻지 못합니다.

건강한 선택 자두 주스

사람들은 오랫동안 자두 주스를 변비 완화에 사용해 왔습니다. 섬유질의 좋은 공급원이며 소르비톨이라는 천연 완화제를 함유하고 있기 때문에 효과가 있습니다. 그러나 자두 주스의 이점은 여기서 그치지 않습니다. 주스는 또한 항산화제, 철, 칼륨으로 가득 차 있습니다.

오렌지 주스는 어떻습니까

좋은 소식은 오렌지 주스에 비타민 C가 들어 있다는 것입니다. 일부 브랜드에는 뼈에 좋은 칼슘과 비타민 D가 강화되어 있습니다. 무가당 오렌지 주스는 일부 베리 주스나 포도 주스보다 칼로리가 적습니다. 트레이드오프는 또한 포도, 블루베리, 석류와 같은 어두운 주스보다 산화 방지제가 적다는 것입니다 어린이와 주스 대부분의 아이들은 주스를 좋아하지만 너무 많이 주지는 않습니다. 미국 소아과학회(American Academy of Pediatrics)는 6세 미만 어린이의 경우 하루 100% 과일 주스 약 150ml, 7~18세 어린이의 경우 300ml를 권장합니다.

제일 좋은것은 통째로 과일 먹기

영양사들은 과일 주스를 많이 마시는 것의 좋은 대안은 과일을 통째로 먹는 것이라고 말합니다. 과일의 과육과 과육에 들어 있는 모든 영양소를 얻을 수 있으며 섬유질은 포만감을 느끼고 배고픔을 다스리는 데 도움이 됩니다.