애플 사이다 비니거, 사과 초모 식초의 효능과 부작용

 

목차

수세기 동안 사과 사이다 식초는 다양한 건강 질환을 치료하는 데 사용되었습니다. 또한 인기 있는 소독제 및 천연 방부제입니다. 오늘날에는 체중 감량 보조 제이자 혈당 조절에 도움이 되는 방법으로 가장 잘 알려져 있습니다. 사과 사이다 식초는 사과 사이다가 발효될 때 생성됩니다. 이 과정에서 박테리아나 효모가 사과의 설탕과 상호 작용합니다. 사이다가 알코올로 변하고 식초로 변합니다.

 

효능

사과식초에는 아세트산이 들어 있습니다. 그것은 또한 박테리아와 젖산, 구연산 및 말산을 포함 합니다. 이러한 산은 식초의 신맛을 내는 것입니다. 사과 사이다 식초는 여러 면에서 건강을 증진하는 것으로 믿어집니다. 연구 결과에 따르면 이점에 대해 설명합니다.

 

혈당

식초의 아세트산은 전분 소화를 돕는 효소를 차단할 수 있습니다. 딱딱한 음식을 먹고 후에 빵, 파스타, 쌀 등은 혈당의 상승을 일으킬 수 있습니다. 따라서 사과 사이다 식초를 섭취하면 녹말 식사 후 혈당 스파이크가 줄어들 수 있습니다. Diabetes Research & Clinical Practice에 발표된 2017년 연구 리뷰에 따르면 식사와 함께 식초를 섭취하면 인슐린 수치가 낮아집니다. 인슐린은 신체가 당을 사용하는 데 도움이 되는 호르몬이며 당뇨병에서는 증가합니다. 식초는 또한 식후 혈당 수치를 낮췄습니다. 식사에 사과 사이다 식초를 추가하려면 샐러드나 매리네이드, 비네그레트, 소스에 뿌려보세요. 당신이 있는 경우 당뇨병 또는 prediabetes 담당 의사에게 이야기를 좀 더 사용하는 있는 거 생각하면 일반적으로 요리에서 찾을 것보다 합니다. 식초는 당뇨병 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 위장이 천천히 비워지는 소화 장애인 위 마비와 같은 특정 건강 상태가 있는 경우에는 사용해서는 안 됩니다.

 

체중 감량

옹호자들은 식사 전이나 식사와 함께 식초를 섭취하면 포만감을 더 빨리 느끼고 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 주장합니다. 2018년에 발표된 소규모 연구에서는 12주 동안 두 그룹의 사람들의 체중 감소를 추적했습니다. 두 그룹 모두 더 적은 칼로리를 섭취했습니다. 한 그룹은 또한 하루에 30밀리리터의 사과식초를 섭취했습니다. 연구가 끝나면 식초 그룹이 더 많은 체중을 감량했습니다. 그들은 또한 더 많은 내장 지방을 뺏습니다. 이것은 복부의 장기 주변에 있는 지방이며 심장 질환의 위험이 더 높습니다. 사람들은 체중 감량을 위해 애플 사이다 식초를 더 많이 사용하는 경향이 있습니다. 일부는 보충제 형태로 섭취하기도 합니다.

 

 

 

기타 용도

수년에 걸쳐 사과 사이다 식초는 많은 건강 및 미용 목적을 위한 가정 요법으로 사용되었습니다. 이러한 주장을 뒷받침할 강력한 과학은 없지만 일부 사람들은 성공했다고 보고했습니다.

• 비듬을 치료하기 위해 일부 사람들은 사과 사이다 식초와 물 용액을 두피에 뿌립니다. 플레이크, 가려움증 및 자극과 싸우는 것으로 믿어집니다. 식초의 아세트산은 두피의 pH를 변화시켜 효모가 번성하기 어렵게 만듭니다. 효모는 비듬에 기여합니다. 또한 지루성 피부염이라고 하는 가렵고 비늘 모양의 피부 상태를 치료하는 데 사용됩니다. Galen Medical Journal에 발표된 2017년 연구에 따르면 꽃이 만발한 허브인 Althaea officinalis 식초와 함께 32세 여성의 상태를 해결했습니다. 삼 어떤 사람들은 샴푸 축적을 제거하고 칙칙한 모발을 정화하기 위해 헤어 린스로 사용합니다. 이것을 시도한다면 식초에 물을 충분히 섞어 눈에 따갑지 않도록 하십시오. 식초는 머릿니를 제거하지 않습니다. 
• 사람들은 종종 미지근한 일광 화상을 냉수 찜질, 냉찜질, 알로에 젤 또는 모이스처라이저로 치료합니다. 다른 사람들은 사과 사이다 식초로 맹세합니다. 시원한 목욕에 첨가하거나 찬 물과 혼합하여 통증을 완화하기 위해 환부에 뿌릴 수 있습니다. 얼굴은 피하는 것이 좋습니다. 사과 사이다 식초가 일광 화상 통증을 완화할 수 있다는 증거는 거의 없습니다. 그러나 강력한 세균 퇴치 특성이 있습니다. 일광 화상 및 기타 피부 손상으로 인한 피부 감염을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사과 사이다 식초는 피부에 최대 농도 또는 강한 농도로 바르면 안 됩니다. 또한 더 심각한 화상에도 사용해서는 안 됩니다. 주요 일광 화상에 대해서는 반드시 의료 제공자와 상의하십시오. 당신이 있는 경우 모기 , 포이즌 아이비 , 또는 해파리 독침을 , 일부 지지자들은 도움이 가려움증과 자극의 영역 (들) 상에 약한 사과 사과 식초 설루션을 줘봐 수 있다고.
• 사과 사이다 식초가 여드름을 없앨 수 있다는 증거는 많지 않습니다. 그러나 어떤 사람들은 여드름을 건조하기 위해 소량을 바르기도 합니다. 물과 섞이지 않으면 피부에 해를 끼칠 수 있으므로 얼굴에 바르기 전에 희석해야 합니다. 사과 사이다 식초를 정맥류에 바르면 정맥류 가 덜 눈에 띄게 될 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 정맥류는 통증을 유발할 수 있는 융기된 혈관입니다. 식초마다 아세트산의 양이 다릅니다. 그것은 피부에 안전하기 위해 추가하는 물의 양을 알기 어렵게 만들 수 있습니다. 피부에 사과 식초를 사용하고 싶다면 이 사실을 염두에 두십시오.
• 사과 사이다 식초의 가장 오래된 용도 중 하나는을위한 치료제로 인 목의 통증 (인두염). 다양한 조리법과 방법이 있습니다. 한 가지 기본 음료 레시피에는 따뜻한 물 한 컵에 저어주는 사과 사이다 식초 1 티스푼, 꿀 1티스푼, 카이엔 페퍼 약간이 필요합니다. 어떤 사람들은 혼합물을 마시고 다른 사람들은 가글을 좋아합니다. 사과 사이다 식초는 세균을 퇴치하는 성질이 있습니다. 또한 고추의 캅사이신이 통증을 완화시킨다고 합니다. 그러나 사과 사이다 식초가 인후통과 싸우는 것을 보여주는 구체적인 연구는 없습니다. 사실, 식초로 인후염을 치료하면 득 보다 실이 더 많을 수 있다는 증거가 있습니다. 물이 충분하지 않으면 식초가 목구멍의 조직을 손상시킬 수 있습니다. 손상은 통증을 악화시키고 삼키기 어렵게 만들 수 있습니다. 특히 어린이의 인후통을 안전하게 치료하기 위해 물에 사과 사이다 식초를 얼마나 넣어야 하는지는 명확하지 않습니다.
• 일부 사람들은 사과 사이다 식초가 냄새나는 발과 겨드랑이를 억제할 수 있다고 주장합니다. 피부 pH (산도 수준)의 균형을 유지하고 체취를 유발하는 박테리아와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 가지 방법은 약간의 사과 식초를 물에 섞는 것입니다. 아기용 물티슈, 면봉 또는 천을 용액에 담그십시오. 여분의 액체를 짜내고 발바닥이나 겨드랑이를 닦으십시오. 물티슈는 미리 만들어 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다. 처음에는 식초 향을 느낄 수 있습니다. 식초가 마르면 대개 사라집니다. 먼저 작은 지역에서 사과 식초 용액을 테스트하는 것이 좋습니다. 또한 실크나 가죽과 같은 섬세한 천 근처에서는 사용을 피해야 합니다. 산으로 인해 손상될 수 있습니다.

가능한 부작용

사과 사이다 식초는 인기 있는 가정용품입니다. 그것의 인기는 그것이 완전히 안전하다고 믿게 만들 수 있습니다. 그러나 몇 가지 잠재적인 부작용을 알고 있어야 합니다. 식초가 너무 강하거나 몸에 너무 오래 접촉하면 더 문제가 될 수 있습니다. 예를 들어, 화학적 화상을 유발할 수 있습니다. 어떤 사람들은 사마귀와 전염성 연체동물로 알려진 피부 상태에 사용한 후 화상을 입었습니다. 어떤 사람들은 식초를 가정 요법으로 사용해 치아를 희게 하거나 호흡을 상쾌하게 해왔습니다. 그러나 산은 치아 법랑질을 손상시키고 충치를 유발할 수 있습니다. 사과 사이다 식초를 먹거나 마시면 칼륨 수치가 너무 낮아질 수 있습니다. 또한 저혈당증 ( 저혈당 ), 인후 자극 및 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다 . 식초는 산성입니다. 소화관(인후, 식도, 위 포함)에 화상과 부상을 유발할 수 있습니다. 이것은 다량으로 사용하거나 물로 희석하지 않고 사용하는 경우에 특히 그렇습니다. pH가 7 미만인 물질은 산입니다. 많은 사과 사이다 식초 제품의 pH는 2~3입니다. 즉, 산성이 매우 강합니다. 사과 사이다 식초는 다음을 포함한 약물과 상호 작용할 수 있습니다.

• 완하제 (배변을 쉽게 하는 약물)
• 이뇨제 (몸에서 여분의 물과 염분을 제거하는 약물)
• 혈액 희석제
• 심장병 및 당뇨병 치료제 

 

애플 사이다 식초는 비강 스프레이, 부비동 세척 또는 네티 포트로 사용해서는 안됩니다. 안약에 첨가해서는 안됩니다.

 

복용량 및 준비

사과 사이다 식초는 액체 및 보충제로 제공됩니다. 캡슐과 젤리에는 표준 용량이 없으므로 패키지 지침을 따르고 의료 제공자와 확인하십시오.

 

• 많은 용도에는 식초를 물로 희석하는 것이 포함되지만 식초를 안전하게 만들기 위해 얼마나 많은 물을 사용해야 하는지 말하기는 어렵습니다. 일부 옹호자들은 피부에 바르는 경우 1:10(식초 1: 물 10)의 비율을 제안합니다. 연약하거나 손상된 피부에 식초를 사용하는 것은 좋은 생각이 아닐 수 있습니다.
• 식초를 마시는 경우 8온스의 물에 티스푼에서 큰 스푼을 섞어 마시는 것이 일반적인 방법입니다. 다시 말하지만, 다양한 복용량의 안전성은 알려져 있지 않습니다.
• 상업용 사과 사이다 식초의 아세트산 양은 다양합니다(5% 아세트산인 백식초와 달리). 그것은 당신의 혼합물의 진정한 강도를 아는 것을 불가능하게 만들 수 있습니다. 찾아야 할 것 여과 또는 여과되지 않은 식초를 구입할 수 있습니다. 여과형은 투명하고 밝은 갈색이다. 여과되지 않은 버전(예: Bragg's)은 병 바닥에 흐린 층이 있습니다. "식초의 어머니" 또는 간단히 "어머니"로 알려진 이 탁한 층은 주로 박테리아입니다. 일부는 필터링되지 않은 옵션이 더 낫다고 말합니다. 그러나 그들은 여과 식초보다 비용이 많이 드는 경향이 있습니다. 사과식초 캡슐이나 젤리를 구입할 때 먼저 제품 라벨을 읽으십시오. 아세트산(백식초)이 아닌 사과 사이다 식초가 나열되어 있는지 확인하십시오. 보충제는 FDA의 규제를 받지 않습니다. 즉, 미국 약전과 같은 독립 당사자가 검토한 브랜드를 찾아야 합니다.

 

 

요약

일부 연구에서는 사과 사이다 식초가 혈당을 낮추고 체중 감소에 도움이 된다고 지적합니다. 이러한 이점을 확인하려면 더 많은 대규모 연구가 수행되어야 합니다.

 

• 사과 사이다 식초는 오랫동안 사용되어 왔습니다. 혈당 조절에 도움이 되거나 건강한 체중에 도달하는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다. 어떤 사람들은 피부와 두피 문제를 치료하는 데 성공적으로 사용했지만 아직 이러한 사용을 뒷받침하는 확실한 과학은 없습니다. 사과 사이다 식초는 약간의 산을 함유하고 있으므로 여드름, 물림 또는 기타 피부 문제에 사용할 때 보통 물과 혼합합니다. 술을 마실 경우 너무 강하면 치아나 소화기 계통에 해를 끼칠 수 있으므로 주의하십시오. 또한 건강을 해칠 수 있는 방식으로 일부 약물과 상호 작용할 수 있습니다.
• 어떤 사람들은 비듬, 여드름, 일광 화상, 인후통, 물림 및 쏘인 것을 치료하기 위해 식초를 사용하여 개인적인 성공을 거둔 적이 있습니다. 그러나 이러한 용도를 뒷받침하는 연구는 많지 않습니다. 시도하기로 결정했다면 먼저 식초에 물을 적셔 피부가 손상되지 않도록 하십시오.