식단에 포함하는 음식과 음료는 모두 치아와 잇몸에 영향을 미칩니다. 일부 음식과 음료는 건강한 치아와 잇몸을 촉진하지만 다른 음식과 음료는 충치, 부식 및 구강 질환의 발병을 유발할 수 있습니다. 이 기사에서는 치아를 손상시킬 수 있는 7가지 음식과 음료를 다룹니다.

1. 소다, 다이어트 소다 및 가당 음료

탄산음료, 가당 커피 음료, 에너지 음료와 같은 단 음료는 건강에 많은 부정적인 영향을 미칩니다. 심혈관 질환, 체중 증가, 인슐린 저항성 등을 촉진합니다 따라서 설탕 이 든 음료 가 치아와 잇몸에도 해롭다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 이러한 음료는 두 가지 해로운 방식으로 치아에 영향을 줍니다. 산성이며 충치 촉진 박테리아의 연료를 제공합니다.

• 뮤탄 균과 같은 충치 촉진 박테리아는 설탕을 먹고 산을 생성하여 치아 법랑질을 탈회시키거나 분해합니다 따라서 콜라와 같은 신맛이 나는 단 음료는 치아에 원투 펀치를 전달합니다.
• 그들은 자연적으로 산성일 뿐만 아니라 더 많은 산을 생산하게 합니다. 연구에 따르면 청량음료와 단 음료는 치아를 극도로 부식시킵니다. 사실 탄산음료나 스포츠 음료와 같은 산성 탄산음료를 자주 섭취하는 것은 치아 부식의 주요 식이 요인으로 되기도 합니다.
• 어떤 사람들은 다이어트 소다가 구강 건강에 더 나은 선택이라고 생각할 수 있지만 이것은 사실이 아닙니다. 사실, 다이어트 콜라는 일반 코카콜라보다 치아 법랑질을 훨씬 더 부식시키는 것으로 나타났습니다. 연구원들은 다이어트 콜라가 칼슘과 결합하여 치아에서 제거하는 구연산을 함유하고 있기 때문에 실제로 치아를 더 부식시킬 수 있다고 합니다.
• 탄산음료 및 기타 산성 음료를 입안에 머금거나 휘젓는 것은 산성 물질이 치아와 접촉하는 시간을 증가시키기 때문에 특히 문제가 될 수 있습니다 전문가들은 에나멜이 손상되기 쉬우므로 탄산음료와 같은 산성 음료를 마신 직후 양치질을 하는 것도 피해야 한다고 말합니다.
• 콜라, 스포츠 음료 및 기타 산성 음료를 정기적으로 섭취하면 치아에 돌이킬 수 없는 손상을 줄 수 있습니다. 또한 연구에 따르면 젊은 성인에서 설탕이 첨가된 음료의 섭취는 치아 상실의 주요 원인인 충치 또는 충치와 관련이 있습니다 이러한 이유로 설탕이 함유된 산성 음료를 최대한 피하거나 제한하는 것이 가장 좋습니다 청량음료와 단 음료는 치아를 부식시키며, 이를 자주 섭취하면 치아에 돌이킬 수 없는 손상을 줄 수 있습니다

2. 설탕, 사탕, 기타 설탕

첨가원 위에서 언급했듯이 설탕은 입안의 해로운 박테리아를 먹여 살리고, 이는 치아 법랑질을 분해하는 산을 생성하게 합니다. 이것이 식이 첨가 설탕 섭취가 충치의 가장 중요한 위험 요소로 간주되는 이유입니다 과일 및 유제품과 같은 식품에서 발견되는 천연 설탕은 충치에 크게 기여하지 않는 것으로 나타났습니다.

• 이는 천연 당의 공급원이 섬유질 및 미네랄 과 같은 보호 화합물을 제공하고 입안의 타액 흐름을 자극하여 치아와 잇몸을 보호하는 데 도움 이 되기 때문입니다 반면에, 고과당 시럽 및 설탕과 같은 첨가 설탕 은 충치의 발달과 구강 건강 악화에 크게 기여할 수 있습니다.
• 많은 연구에 따르면 설탕이 많이 함유된 식단을 섭취하는 어린이와 성인은 충치와 잇몸 질환의 위험이 훨씬 더 높습니다 막대 사탕, 캐러멜, 가당 마름모꼴 사탕과 같은 사탕을 빠는 것은 치아에 할 수 있는 최악의 일 중 하나입니다. 이렇게 하면 치아가 충치 발생의 핵심 요소인 설탕에 노출되는 시간이 늘어납니다.
• 첨가당을 많이 섭취하면 염증과 산화 스트레스 를 증가시켜 잇몸 조직을 손상시킬 수 있어 잇몸에 해를 끼칠 수 있습니다 2,437명의 젊은 성인의 데이터를 포함하는 2014년 연구에 따르면 첨가당을 자주 섭취하면 잇몸 질환의 위험이 더 큰 것으로 나타났습니다 설탕은 입안에서 산을 생성하는 박테리아를 먹이로 하여 치아를 부식시킵니다. 설탕은 또한 잇몸 조직을 손상시키고 잇몸 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

3. 설탕이 들어간 시리얼과 구운 과자

많은 사람들이 설탕이 든 시리얼 한 그릇 이나 아이싱으로 덮인 도넛으로 하루를 시작합니다. 이러한 음식을 선택하면 단백질과 기타 중요한 영양소가 부족하기 때문에 한 시간 정도면 배고픔을 느끼게 될 뿐만 아니라, 이러한 음식에는 치아에 좋지 않은 첨가 설탕과 정제된 탄수화물이 많이 들어 있습니다.

• 일부 시리얼과 설탕이 들어간 구운 식품에는 1회 제공량당 몇 티스푼에 해당하는 설탕이 함유되어 있어 치아 부식과 잇몸 질환을 유발할 수 있습니다.
• 바로 먹을 수 있는 아침식사용 시리얼과 곡물로 만든 과자는 6-19세의 어린이와 청소년 가당 시리얼이나 패스트리와 같이 설탕이 많이 첨가된 아침 식사를 자주 먹는다면 영양가가 높고 설탕이 적은 아침 식사로 바꾸십시오.
• 다음은 꿀팁입니다
• • 견과류 버터와 딸기를 얹은 일반 오트밀 한 그릇
• • 아보카도를 곁들인 계란과 야채 오믈렛
• 설탕이 많이 첨가된 식단은 구강 건강을 악화시킬 수 있습니다.
• 추가 설탕 섭취는 충치의 가장 중요한 위험 요소로 간주되므로 단 음식 섭취를 제한하는 것이 가장 좋습니다.

4. 흰 빵과 정제된 녹말 식품

흰 빵 과 흰 쌀과 같은 정제된 탄수화물과 감자 칩과 같은 특정 녹말 식품은 구강 건강을 악화시킬 수 있습니다. 첨가된 설탕과 마찬가지로 입안의 박테리아는 흰 빵과 칩과 같은 탄수화물 공급원에서 발견되는 설탕을 빠르게 발효시켜 에나멜을 부식시키는 산 이러한 음식을 많이 먹으면 충치의 위험이 증가합니다.

• 2011년 198명의 어린이를 대상으로 한 연구에 따르면 감자 칩과 같은 가공 전분 섭취량이 많을수록 충치 위험이 크게 증가하는 것으로 나타났습니다 5건의 연구를 포함하는 2020년 리뷰에서도 식사 사이에 전분 함유 가공 식품을 섭취하는 것이 충치의 위험이 더 큰 것으로 나타났습니다.
• 게다가 일부 연구에서는 녹말이 많은 음식이 설탕의 충치 유발 효과를 증가시킬 수 있다고 제안합니다. 녹말은 끈적끈적하여 설탕이 치아에 남아 있는 시간을 늘리고 입안의 산성 환경을 장기간 유지합니다.
• 흰 빵과 감자 칩과 같은 가공된 녹말 식품을 통 과일, 고구마, 통곡물과 같은 영양 밀도가 더 높은 탄수화물 공급원으로 바꾸면 구강 건강을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다. 정제된 탄수화물과 감자 칩과 같은 녹말이 많은 스낵 식품을 섭취하면 충치의 위험이 증가할 수 있습니다. 이러한 음식을 줄이면 치아를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 과일 주스와 과일 팝

100% 과일 주스 에는 중요한 영양소가 풍부하지만 너무 자주 마시는 것은 치아에 좋지 않을 수 있습니다. 과일 주스는 산성이며 치아 법랑질을 부식시킬 수 있습니다. 이것은 특히 포도, 오렌지, 사과, 레몬주스와 같이 더 산성인 유형에 해당됩니다. 2016년 8~19세 어린이 총 16,661명을 포함한 13개의 연구를 검토한 결과, 산성 과일 주스를 규칙적으로 마시는 어린이가 많을수록 치아 부식이 발생할 가능성이 더 높은 것으로 나타났습니다

• 산성 과일 주스와 설탕을 첨가하여 만든 과일 팝도 치아를 손상시킬 수 있습니다. 2016년 독일의 한 연구에서는 사과와 오렌지 주스가 청량 음료인 코카콜라 라이트보다 소 이빨 샘플을 5배 더 부식시키는 것으로 나타났습니다.
• 2019년 연구에 따르면 포도, 파인애플 및 오렌지 주스로 만든 아이스 팝은 냉장 및 실온 주스에 비해 타액 pH를 가장 크게 떨어뜨립니다. 즉, 아이스 팝은 액체 주스보다 더 산성이어서 치아에 더 파괴적입니다 주스 또는 주스 팝을 입에 물고 휘젓거나 들고 있으면 산성 노출이 길어지고 치아가 더 손상됩니다.
• 냉동 과일 팝을 먹는 것은 치아에 매우 파괴적인 것으로 간주되며 최적의 구강 건강을 위해 피해야 합니다 산성 과일 주스를 홀짝이거나 과일 기반 아이스 팝을 빠는 것은 침식을 유발하고 충치의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 아이스 팝은 치아에 대한 산성 노출을 연장하고 전문가들은 구강 건강에 매우 해롭다고 생각합니다.

6. 주류

알코올성 음료, 특히 설탕과 산성 성분이 첨가된 음료는 치아 건강에 좋지 않습니다. 알코올 사용은 구강 내막의 투과성에 영향을 미치고 잠재적인 암 촉진 물질에 더 취약하게 만들기 때문에 구강암의 중요한 위험 요소로 간주됩니다. 실제로 연구에 따르면 알코올 섭취가 증가하면 구강암, 인두암, 후두암이 발생할 위험 이 더 높아집니다

• 또한 알코올은 구강 건조를 유발하고, 입안의 산도를 증가시키며, 맛이 좋은 가공 식품에 대한 갈망을 증가시키고, 구강 박테리아의 균형을 변화시켜 치아 손상을 유발할 수 있습니다.
• 연구에 따르면 알코올 사용 장애가 있는 사람들은 충치, 잇몸 질환 및 잇몸 병변이 발생할 위험이 더 높습니다 또한 알코올 사용 장애가 있는 사람들은 정기적인 치과 진료를 받을 가능성이 낮아 치과 문제로 이어질 수 있습니다.
• 술을 마실 경우에는 적당히 하고 설탕과 산성 성분이 첨가된 음료를 제한하십시오. 과도한 음주는 구강 건조를 유발하고, 입안의 산도를 높이고, 맛이 좋은 가공 식품에 대한 갈망을 증가시키고, 구강 박테리아의 균형을 변화시켜 치아 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

7. 너무 끈적거리거나 딱딱한 음식

일부 음식은 치아를 잘게 쪼개거나 충전재를 뽑을 가능성을 높일 수 있습니다. 예를 들어, 딱딱한 프레즐이나 딱딱한 사탕과 같은 딱딱한 음식을 씹으면 치아가 부러질 수 있습니다.

• 56명을 대상으로 한 2021년 연구에 따르면 단단한 음식을 먹는 것이 참가자에게서 발견된 금이 간 치아의 수와 유의하게 관련이 있는 것으로 나타났습니다 얼음을 씹는 습관은 치아에 금이 가는 원인이 될 수도 있습니다.
• 또한 카라멜과 태피와 같은 끈적끈적한 사탕은 치아에 달라붙을 수 있으며 치아 충전재를 뽑을 가능성이 높아질 수 있습니다. 또한 끈적끈적한 사탕은 치아 부식의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 딱딱한 음식을 씹으면 치아가 깨질 수 있고 끈적한 음식을 씹으면 치아 충전재가 빠질 수 있습니다.

결론

구강 건강을 잘 관리한다는 것은 특정 음식과 음료를 제한하거나 피하는 것을 의미합니다. 예는 다음과 같습니다.

• 탄산 음료
• 알코올음료
• 산성 과일 기반 아이스 팝
• 사탕
• 달콤한 아침 시리얼

이러한 음식과 음료는 충치, 잇몸 질환, 부서진 치아, 심지어 구강암과 같은 질병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 최적의 구강 건강을 촉진하고 치아를 보호하려면 위에 나열된 음식과 음료의 섭취를 피하거나 줄이십시오. 대신, 영양가 있는 전체 식품이 풍부한 식단을 따르는 것을 고려하십시오. 오늘 시도해 보십시오. 평소에 일상의 일부로 주스를 마시는 경우 대신 과일을 통째로 먹는 것을 고려하십시오. 예를 들어, 아침에 오렌지 주스 한 잔이 있다면 그것을 즙이 많은 오렌지로 바꾸십시오. 전체 과일은 산성 과일 주스보다 치아에 더 좋습니다. 주스와 달리 섬유질이 풍부하여 전신에 많은 건강상의 이점을 제공합니다.